Crêpes sucrées-salées

a plate of food

Recette de Philippe Etchebest – Chef gastronomique et cuisine française

Français

Expérience : ans

Voir le profil du chef

Étapes de la recette

  1. Versez la farine dans un saladier.
  2. Ajoutez les œufs et mélangez.
  3. Incorporez le lait progressivement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  4. Ajoutez une pincée de sel.
  5. Faites chauffer une poêle beurrée.
  6. Faites cuire les crêpes quelques minutes de chaque côté.
  7. Garnissez selon vos envies : fromage, jambon, sucre ou confiture.